面粉機設備生產車間的衛生條件影響著面粉的質量。面粉的質量不僅與設備、操作、工藝等因素有關,還受加工車間衛生狀況的影響。在一些小型的面粉加工廠中,面粉機設備的加工車間存在衛生條件差的現象,這是導致面粉質量不合格的重要原因。
若面粉機設備加工車間空間狹小,采光差以及通風效果差,那么在面粉機設備的制粉過程中,就需要打開車間大門增加采光,以及保持室內通風良好,但由于不能保證清潔的室內空氣環境,就會不可避免的增加面粉受污染的幾率。此外,若面粉機設備的密封性存在問題,則在生產中,就會導致粉塵彌漫,不僅無法保證面粉的質量,還嚴重威脅工作人員的身體健康。因此,保持車間環境符合衛生對于保證面粉機設備的生產質量具有重要意義。