物料總流量調節方法：物料總流量的尺寸由總流量調節板與慢輥中間的空隙來決策。設備未啟動前，依據總流量尺寸的規定，旋轉調節手柄，把總流量調節導軌滑塊調到相應的部位。磨面機啟動后蓋上閘，因為物料的凈重及拉伸彈簧的力量，使總流量調節板打開到預調部位。總流量尺寸要適當。假如很小會危害產量，磨輥的損壞也會加速，面粉溫度上升；總流量過大，磨輥的研磨狀況不好，危害篩理實際效果，增加研磨遍數。一次調節后，根據磨窗觀查總流量，假如總流量有問題，可再旋轉調節手柄開展調節，知道調節適合為止。

為保證在松閘時，總流量調節板與磨輥中間維持適合的空隙，既不摩擦又不漏水糧，可以在清理前預先調節好。根據調節協同座上的對接扣件和總流量調節座上的限位螺釘來限位。

磨面機設有上料輥的機子，物料總流量的尺寸是由上料輥和控制板中間的空隙決策的，小型磨面機可根據旋動調節手柄來達到總流量尺寸的規定。