濕法工藝是莜麥機(jī)加工莜麥的方式之一，當(dāng)原糧水分含量較低時(shí)，通常采用此工藝。

濕法工藝雖然可以將莜麥各組成部分徹底的分離，但該工藝也存在投資大，操作費(fèi)用高，能耗高，污染嚴(yán)重，所得的蛋白和胚芽只能用作飼料原料，不能食用。濕法工藝只是加工莜麥產(chǎn)品的方式之一，但不是途徑。無論是發(fā)酵行業(yè)用，飼料行用還是食品行業(yè)用，糖漿行業(yè)用，都不是非經(jīng)濕法加工不可的。

濕法莜麥加工在我國的發(fā)展只是有限的，不可能成為我國莜麥資源綜合利用的主要手段。相比之下，干法莜麥加工藝，尤其是不著水的干法莜麥加工工藝更適合我國的基本國情，在我國的發(fā)展?jié)摿Ω蟆?/span>

河南省南陽光輝機(jī)械廠是專業(yè)化生產(chǎn)糧油加工機(jī)械的骨干企業(yè)，研發(fā)了易操作，性能穩(wěn)定，出面效率高及面質(zhì)好的地倉系列磨粉機(jī)、皮芯系列磨粉機(jī)及雙籮系列磨粉機(jī)等全自動(dòng)面粉機(jī)，產(chǎn)品銷往全國各地，并銷于其他國家，深受廣大用戶的歡迎。